Comment savoir que les figues sont mûres ? Bienfaits des figues sèches
Savoir qu’une figue est mûre est une combinaison de toucher et de couleur. Pour les figues Brown Turkey et Mission, une teinte violacée foncée, pour la Calimyrna est plus dorée/jaune. Elle peut commencer à s’affaisser à partir de la branche.
Comment savoir que la figue est mûre ?
La figue doit céder sous une légère pression et montrer la couleur de la variété de figues dont vous disposez. La figue mûre doit se détacher de l’arbre sans trop d’effort, et elle ne doit pas se déchirer, mais plutôt se détacher proprement, avec peu ou pas de sève laiteuse qui s’écoule de la tige. N’oubliez pas que vos figues ne mûrissent pas toutes en même temps, mais sur une période de quelques semaines à plusieurs semaines, selon les conditions météorologiques et de croissance. Plus d’infos sur le figuier sur ce site.
Par la couleur et le toucher. Lorsqu’elles sont mûres, les figues cèdent un peu lorsqu’elles sont pressées doucement. Et, si vous regardez le fond du fruit, il est généralement un peu plus foncé et plus ouvert. De plus, déplacez un peu le fruit sur le côté. La figue mûre va juste quitter la branche, et il n’y a pas, ou très peu, de liquide sur le rameau.
Pourquoi les figues sèches elles très nutritives ?
Elles sont très fibreuses. Les fibres sont un très bon digestif et aident donc aussi à gérer le poids et à prévenir la constipation.
Les figues ont une teneur élevée en potassium, ce qui est extrêmement essentiel pour contrôler la tension artérielle. En fait, le potassium contrôle ou même annule toute teneur élevée en sodium dans l’organisme. De même, le potassium contrôle également le taux de sucre dans l’organisme et est donc très important pour maintenir le taux de sucre sous contrôle.
Il y a beaucoup d’autres avantages à manger des figues, mais ce sont les plus importants. En outre, les figues sont incroyablement savoureuses, alors, allez-y et profitez de ce fruit.
